🥗 חומוזית
✨ סלט רענן, צבעוני וייחודי – שילוב של חומוס רך, זיתים מלוחים וחמוציות מתוקות־חמצמצות ✨
🍴🥄 מרכיבים 🥄🍴
• 2 כוסות חומוס מבושל (אפשר מקופסה מסוננת)
• ½ כוס זיתים שחורים פרוסים
• ½ כוס חמוציות מיובשות
• ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
• 2–3 בצלים ירוקים קצוצים
• 3 כפות שמן זית איכותי
• מיץ מחצי לימון טרי
• מלח ופלפל – לפי הטעם
🍴🥄 אופן הכנה 🥄🍴
• בקערה גדולה מערבבים את גרגרי החומוס עם הזיתים, החמוציות והירוקים.
• מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
• מערבבים בעדינות עד שהכול מצופה ברוטב.
• מגישים ומעטרים בעלי פטרוזיליה שלמים.
✨ טיפ שלי
כדי לשדרג – הוסיפי גרעיני דלעת קלויים או שקדים פרוסים מעל. הם מוסיפים קראנץ' וטעם מעולה.
💛 בתיאבון
מהמטבח של אוצרה 💛