קטגוריית מרקים
קטגוריות פסח
שחק שולמית – מידות אוניברסליות
אתם חייבים לנסות כי זה קל וטעים מאוד

מצרכים למרק…
4 סלקים בינונים
4 קישואים בינונים
4 גזרים גדולים
4 בצלים בינונים
1/2 חבילת כרפס עלים
כוס מיץ לימון (240 מ"ל)
1/3 כוס שמן (80 מ"ל)
כף מחוקה אבקת מרק
כפית מחוקה מלח
כפית מחוקה פלפל שחור גרוס
כפית מחוקה כורכום
3 ליטר מים (3.000 מ"ל)

אופן ההכנה…
מקלפים את הירקות שוטפים וקוצצים אותם לחלקים גדולים
שוטפים וקוצצים את הכרפס
שמים את הירקות בסיר גדול ומתבלים (מלבד מיץ הלימון)
מוסיפים את המים ומבשלים עד לריכוך
מוסיפים את מיץ הלימון וטוחנים את הירקות (לא למצב דייסה)
זה הזמן להתענג ולחמם את הגוף ואת האוירה

בהצלחה 😋
אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית