לחמניות שום נדירות 🥨_מתכון של אסתי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים :
1 קילו קמח
2 כפות שמרים
חצי כוס שמן זית או רגיל
1 ביצה
חצי כוס סוכר
כף שטוחה מלח
מים לפי הצורך בערך 3 כוסות
ללוש לבצק רך מאוד
להתפיח מכוסה כשעה
לשמן ידיים וליצור לחמניות צמות קטנות או עגולות ושטוחות
להתפיח את הלחמניות בתבנית בערך 20 דקות או קצת יותר
אופים עד הזהבה בין 18 ל 20 דקות .
אחרי האפיה למרוח ב:
בקערית
שליש כוס שמן
5 שיני שום כתוש
זעתר או פטרוזליה טריה/יבשה
קמצוץ מלח
בהצלחה אסתי 🥨