בקלאווה פילו

בקלאווה פילו

מצרכים:
קופסת פילו אחת (לילה בחוץ במקרר)
4 תפוחים ירוקים קלופים ומגוררים בפומפייה גס
כוס אגוזים, שקדים ופיסטוקים קלויים וגרוסים גס
3 כפות גדושות אבקת סוכר
כפית קינמון
חמאה או מחמאה מומסת, או תרסיס

אופן ההכנה:
1. מערבבים יחד את התפוחים המגוררים, האגוזים, אבקת הסוכר והקינמון למילוי.
2. לוקחים דף פילו ומשמנים אותו, מוסיפים עוד דף ומשמנים, וכך עד ארבעה דפים.
3. מניחים מהמילוי ומגלגלים לרולדה.
4. מכינים כך כמה רולדות כרצונכם.
5. משמנים בסכין לפני האפייה.
6. אופים בתנור בחום 170 מעלות עד הזהבה.

אפשר למרוח דבש, ואפשר לפזר אבקת סוכר.