בקרו בקבוצה שלי : במטבח של שולמיטעים ונעים 🥧

שחר שולמית…מידות אוניברסליות

מצרכים…
6 יחידות גדולות של דגי אמנון ללא עור
1/3 כוס שמן
2 כפות מחוקות תבלין חריימה לדג (של אהרוני)
1/2 כף מלח
1/2 כף כוסברה יבשה
חופן נדיב של כוסברה קצוצה
חופן זרעוני דלעת קלויים
אופן ההכנה…
שוטפים את הדגים ומניחים אותם במסננת להגרת הנוזלים
מניחים את הדגים בתבנית מעל נייר אפיה
בקערית קטנה מערבבים את השמן עם תבלין החריימה /המלח והכוזברה היבשה ומורחים בזה את הדגים
אופים את הדגים בתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ20 דקות
מפזרים מעל הדגים את הכוזברה ואת זרעוני הדלעת
בהצלחה😋

אהבתם? אשמח שתשתפו
שלכם שולמית