אוזני המן_מתכון של אסתי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

🤲

מצרכים :
200 גרם חמאה או נטורינה
כוס ורבע סוכר
כוס מיץ תפוזים טבעי
כוס ורבע שמן
2 שקיקי אבקת אפיה
3 סוכר וניל
קמח קילו או לפי הצורך
למילוי :
ממרח שוקולד ולהוסיף לממרח כ .. 3 עד 4 כפות בסקויטים טחונים

אופן ההכנה..
ללוש את כל מצרכי הבצק ואת הקמח להוסיף בהדרגה
לרדד בין שתי ניירות אפיה לקמח מעט לקרוץ עיגולים למלא בממרח לסגור היטב
לאפות בחום בינוני 180 מעלות
לא לאפות יותר מידיי .ממש הזהבה קלה בערך 15 עד 18 דקות ..

בהצלחה 🙌