תבשיל בשר ( מספר 5 )_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

בשר מבושל מספר 5 מצרכים: קילו בשר 4 בצלים גדולים 6 כפות שמן 10 גרגירי פלפל אנגלי כף וחצי מלח כף וחצי מרק עוף 10 פטריות 8 שיני שום כף פלפל לבן כף כורכום 1/4 צרור כוסברה אופן ההכנה: 1. לשלוק את הבשר בסיר לחץ כ – שעה אחר כך להוציא ולחתוך לקוביות או פרוסות. 2. בסיר גדול ורחב שמים שמן קוצצים או פורסים את הבצל מטגנים 2 דקות מוסיפים את הפטריות לעוד 2 דקות מוסיפים 4 שיני שום רגיל 4 שיני שום קתוש, פלפל, מים, ואת השאר ומערבבים. 3. מניחים את הבשר בסיר ומבשלים כשעה בסוף הבישול שמים כוסברה.

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן