רולדת שערות קדאיף במילוי פיצוחים❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

רולדת שערות קדאיף במילוי פיצוחים

מצרכים:
חופן שערות קדאיף שלמות
70 גרם חמאה מומסת
2 כפות אבקת סוכר
כ-2 כוסות פיצוחים
חצי כפית קינמון
כף סוכר
לסירופ:
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
פרוסת לימון

אופן ההכנה:
1. על ניר אפייה לוקחים חופן שערות שלמות ומשטחים.
2. ממיסים 70 גרם חמאה ומרטיבים את כל השערות.
3. לעבור עם מסננת עם 2 כפות אבקת סוכר על כל השערות.
4. לקצוץ לגס תערובת של פיצוחים כ-2 כוסות, עם חצי כפית קינמון וכף סוכר.
5. לפזר בתחילת הדף ולגלגל להכי צמוד ומהודק שאפשר, ולפרוס.
6. להרתיח חצי כוס סוכר, חצי כוס מים ופרוסת לימון.
7. להכניס לתנור על 180 מעלות למספר דקות.
8. לשפוך סירופ מעל.