קינוח " שחור ולבן "_מתכון של אריה רוזנשטוק

קינוח "שחור ולבן"

מצרכים:
לתחתית:
3 ביצים
כוס סוכר
חצי כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי כפית סודה לשתייה
כוס קמח תופח
2 כפות קקאו

לקרם:
קופסה של מסקרפונה
2 שמנת מתוקה 38%
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
כף אבקת סוכר

למלית:
ריבה או שוקולד, או כל דבר אחר שתבחרו

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר נשים ביצים, קורט מלח וסוכר. נקציף לקצף קרמי.
2. נוסיף את השמן בזילוף דק. נוסיף את מיץ התפוזים.
3. בקערה נסנן את היבשים ונוסיף לקערת המיקסר. נאחד את הכל.
4. נרפד תבנית עם נייר אפייה וניצוק את התערובת.
5. נאפה 175 מעלות טורבו ל-15 דקות. נבדוק עם קיסם. נקרר קירור מוחלט.
6. הקרם: נקציף את הגבינה לדקה. נוסיף את שאר החומרים ונקציף לקצף יציב.
7. ניקרוץ עם רינג מהעוגה ונרכיב את המנה.

בהצלחה

👇 ללייב
https://www.facebook.com/groups/860745978044355/permalink/1405736086878672/?mibextid=Nif5oz