עוגת תפוחים וצימוקים_מתכון של שפית צופית בן יוסף

עוגת תפוחים וצימוקים

מצרכים:
4 ביצים
חצי כוס סוכר
שקית סוכר וניל
כוס וחצי קמח
2 תפוחים
כף קנמון
50 גר חמאה
חצי כוס סוכר חום
חצי כוס צימוקים
כוס מיץ תפוזים
חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים וסוכר 8 דקות.
2. להוסיף לסרוגין את כל החומרים חוץ מהתפוחים, הקינמון והחמאה.
3. לחצות את התפוחים לרבעים ולבשל עם חמאה, קינמון וסוכר 10 דקות.
4. לשמן תבנית עגולה ולסדר את התפוחים.
5. לצקת מעל את הבלילה ולאפות בחום 180 מעלות 40 דקות.
6. כשהעוגה מצטננת להפוך.