עוגת שוקולד בניחוח רום_מתכון של נורית יונה – מאסטר מתכונים

עוגת שוקולד בניחוח רום

מצרכים:
לעוגה:
שמנת חמוצה
כוס שמן
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
כוס קמח
אבקת אפייה
חצי כוס שוקולית
חצי כוס קקאו
חצי בקבוק תמצית רום

לגנאש:
חצי מיכל שמנת מתוקה
100 גר שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. בקערה לערבב שמנת חמוצה, כוס שמן, 4 ביצים ו-3/4 כוס סוכר.
2. להוסיף כוס קמח + אבקת אפייה + חצי כוס שוקולית וחצי כוס קקאו, ולערבב היטב.
3. לצקת לתבנית מלבנית ארוכה ולאפות בחום של 170 כ-45 ד'.
4. כשהעוגה חמה לשפוך חצי בקבוק תמצית רום.
5. לצפות בגנאש: חצי מיכל שמנת מתוקה עם 100 גר שוקולד מריר.

בהצלחה מהילה