עוגת קוקוס – מכינים אותה בחמש דקות ומחסלים אותה בדקה_מתכון של מימי נידם

עוגת קוקוס
מכינים אותה בחמש דקות ומחסלים אותה בדקה

מצרכים:
6 ביצים
100 גרם סוכר
כוס שמן
כוס מים בתוספת שתי כפות תמצית ווניל

להוסיף לקערה:
170 גרם קוקוס
120 גרם קמח
2 אבקת אפיה

לסירופ:
150 גרם סוכר
סוכר ווניל אחד
2 כוסות מים
3 כפות מיץ לימון

אופן ההכנה:
1. לערבל בקערה את הביצים, הסוכר, השמן והמים עם תמצית הווניל יחד כשתי דקות.
2. להוסיף לקערה את הקוקוס, הקמח ואבקת האפיה ולטרוף יחד כשתי דקות נוספות.
3. לאפות בגובה 160 מעלות כארבעים דקות.
4. להכין סירופ: לבשל את הסוכר, סוכר הווניל, המים ומיץ הלימון כעשר דקות.
5. להוציא את העוגה, לחתוך אותה, לפזר את הסירופ ולאחר מכן לפזר קוקוס ופיסטוקים קצוצים.

מימי נידם ::: סדנאות לעוגיות מרוקאיות 050-757-7607