עוגת פירות יבשים בחושה

עוגת פירות יבשים בחושה

מצרכים:
3 ביצים
1/4 כוס שמן
1/4 כפית קינמון
3/4 כוס קמח רגיל
1 אבקת אפיה
1/4 כוס מיץ תפוזים וגרידת תפוז או לימון
1 סוכר וניל
1 כוס אגוזים או שקדים או פיסטוקים מה שאוהבים
2 כוסות פירות יבשים חתוכים קטן
1/2 כוס סוכר

אופן ההכנה:
1. לשים הכל בקערה ולערבב היטב.
2. אפשר לאפות באינגלישקייק בינונית או קטנה ועוד 5 מאפינס.
3. לשים בתבנית נייר אפייה, להוסיף את הבלילה ולאפות בערך 25 דקות ב-180 מעלות. לבדוק עם סכין – שהסכין יבשה העוגה מוכנה. אפשר לפזר אבקת סוכר.

בהצלחה
שרה יוסף