עוגת פופקורן ולוטוס_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

מצרכים: 5 חלבונים 5 חלמונים כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל גרידה מלימון אחד 1/4 כוס שמן 1 שקית אבקת אפיה מיץ מלימון אחד כוס קמח תופח לסירוף: חצי כוס סוכר חצי כוס מים 1/4 כוס מיץ לימון מצרכים (ללוטוס ופופקורן): 1 ממרח לוטוס 2 פופקורן מתוק לקרם: שמנת להקצפה 1 גדולה אחת קטנה 6 כפות אינסטנט וניל 2 כפות סוכר אופן ההכנה: 1. לחמם תנור 180 מעלות. 2. בקערת מיקסר נקציף חלבונים לקצף אווירירי, נוסיף בהדרגה את הסוכר וניל והסוכר רגיל, אחר כך נוסיף חלמונים, שמן, וגרידת לימון, ומיץ, לערבב עדין דקה ואז להוסיף את הקמח. 3. נשמן 2 תבניות קוטר 18 או 2 רינגים, נשים שכבת רדיד אלומיניום ומעל נייר אפיה ונהדק לרינג, נניח על תבנית אפיה, נשפוך את הבלילה ונכניס לתנור 45 דקות. 4. כשהעוגה קרה לחלוטין נפזר אבקת סוכר מעל או סירוף, נחורר לפני עם סכין שהנוזלים יכנסו לתוך העוגה. 5. הכרבה: ממיסים ממרח לוטוס ומורחים על השכבה הראשונה, מפזרים מסביב פופקורן מתוק ובפנים קצפת, מניחים את השכבה השניה, ושוב ממרח לוטוס ופופקורן וקצפת. 6. בשכבה האחרונה למרוח רק ממרח ולפזר פופקורן על הכל גם לגובה ולפזר מעל מעט ממרח לוטוס. תהנו …

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן