עוגת וניל עם מישמשים

עוגת וניל עם מישמשים

מצרכים:
5 ביצים
כוס סוכר
2 סוכר וניל
שתים וחצי כוסות קמח תופח
חצי כוס מיץ תפוזים סחוט
2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
כוס שמן
שמנת חמוצה אחת
מישמשים
ליקר אמרטו

אופן ההכנה:
1. להקציף את הביצים עם כוס סוכר וסוכר וניל לקצף בהיר ותפוח.
2. להנמיך מהירות, להוסיף בזילוף את השמן. להוסיף את השמנת חמוצה.
3. בקערה נפרדת לסנן את הקמח, להוסיף את האינסטנט.
4. לסירוגין להוסיף לתערובת יבשים ומיץ תפוזים, לסיים עם היבשים, עם מרית.
5. לשמן תבנית 26.
6. לשפוך את התערובת לתבנית.
7. לחצות את המישמשים, להשרות אותם עם ליקר אמרטו לחצי שעה.
8. להוסיף אותם מעל הבצק.
9. לאפות 180 מעלות בתנור שחומם מראש, כ-30 דק, עד שקיסם יוצא יבש ומעט פירורים. לשים לב לא לאפות יותר מדי.
10. לקרר, לנפות מעל אבקת סוכר.

עוגה רכה ריחנית וטעימה שאי אפשר להפסיק לישר