עוגת בננה קוקוס ושוקולד_מתכון של נורית יונה

עוגת בננה קוקוס ושוקולד

מצרכים:
5 בננות
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
5 ביצים
כוס וחצי קמח תופח
כוס קוקוס
קוביות שוקולד מריר

לגנאש:
שמנת מתוקה
200 גר שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. בקערה לרסק 5 בננות.
2. להוסיף כוס שמן, כוס מיץ תפוזים, 5 ביצים, לערבב במטרפה.
3. להוסיף כוס וחצי קמח תופח, כוס קוקוס.
4. לשמן תבנית 24 או שתי תבניות מאורכות. לצקת את הבלילה לתבניות.
5. להכניס קוביות שוקולד מריר.
6. לאפות בחום של 170 כשעה.
7. לצפות בגנאש: שמנת מתוקה עם 200 גר שוקולד מריר, להמיס במיקרו.

בהצלחה מנורית יונה