עוגיות שקדים ואגוזים_מתכון של אורה ארגוב

עוגיות שקדים ואגוזים

מצרכים:
1 מרגרינה 200 גר'
1 כוס סוכר טחון
1 סוכר וניל
1 חלמון ביצה
3/4 כוס שקדים טחונים
1/2 כוס אגוזים טחונים (אפשר לשחק עם זה)
1 ורבע כוס קמח מנופה
2 כפות מים קרים
לציפוי:
100 שוקולד
3 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. ללוש היטב את הבצק. מנוחה קצרה.
2. להכין סהרונים או עיגולים שטוחים.
3. לאפות בחום 180 מעלות ל-10 דקות עד הזהבה קלה. בחוץ הם יתקשו — לצנן.
4. להמיס 100 שוקולד עם 3 כפות שמן ולהטביל את העוגיה (אפשר להשאיר גם בלי השוקולד).
5. לאחסן במקפיא ולהוציא להגשה באותו רגע. (טיפ)

בהצלחה אורה