Share with:


חלבי

אופן הכנה

 

250 גרם חמאה
כוס אבקת סוכר
1 ביצה
1 כף קקאו
1 כפית אבקת אפיה
3 כוסות קמח
גרידת לימון

להקציף את החמאה והביצה
להוסיף את גרידת הלימון
בהדרגה את הכל חוץ מהקקאו
לחלק את הבצק ל 2 חלקים
בחלק 1 להוסיף את הקקאו
כל חלק לחלק שוב ל 2
שמים בצד חלק שחור
וחלק לבן
בחלקים הנוספים מרדדים
כל חלק שמים אחד על השני
ומגלגלים לרולדה
עוטפים בנילון ניצמד ולמקרר לשעה
בחלק הכהה שנשאר מחלקים ל 5 כדורים
מגלגלים אותם לנקניק
כך עושים עם החלק הלבן
מסדרים נקניק כהה
לידו לבן ושחור
מעל שמים את השאר
בסוף יוצרים עיגול
עוטפים בנילון ניצמד
לשעה במקרר
מוציאים וחותכים פרוסות
משני הסוגים
170 מעלות
10/15 דקות

עוגיות שחור לבן
יפה וקס-ברקוספר המתכונים של
מתכון של

יפה וקס-ברקו

601 מתכונים