עוגיות פרחי הלוטוס

עוגיות פרחי הלוטוס

מצרכים:
2 ביצים
2 כפות סוכר
1 סוכר וניל
1 1/4 כוסות חלב או מיץ תפוזים
כף קמח אורז
קמח כמה שנכנס

אופן ההכנה:
1. מערבבים במטרפה את הביצים, הסוכר וסוכר הווניל.
2. מוסיפים את החלב או מיץ התפוזים, קמח האורז והקמח.
3. הבצק צריך להיות כמו פנקייק נוזלי.
4. נותנים מנוחה 15-20 דקות.
5. מטגנים.