עוגה במילוי חלווה ושוקולד צ'יפס_מתכון של אורנה ועלני

עוגה במילוי חלווה ושוקולד צ'יפס

מצרכים:
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
200 גר שמנת חמוצה
רבע כוס חלב
1.5 כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפייה
3/4 כוס שערות חלווה
3/4 כוס שוקולד צ'יפס
לציפוי:
100 גר שוקולד מריר
100 גר שוקולד חלבי
1 מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים בשלמותן לקצף תפוח, ובהדרגה להוסיף סוכר, סוכר וניל, שמן, חלב ושמנת חמוצה לקבלת בלילה אחידה.
2. לקפל קמח ואבקת אפייה עד לאיחוד.
3. בתבנית 22 מרופדת בנייר אפייה לשפוך מחצית מהבלילה, לפזר מעל חלווה ושוקולד צ'יפס, ומעל להניח את יתרת הבלילה.
4. לאפות בתנור מחומם מראש ל-170 מעלות עד לקיסם יבש ולקרר.
5. לצפות בגאנש (2 סוגי שוקולד מומסים עם שמנת מתוקה).

באהבה/אורנה ועלני