עוגה בחושה פרווה עם אגוזים וקינמון_מתכון של גילה כהן אבני – מאסטר מתכונים

הכנה בקלי קלות..תהנו

מצרכים:

4 ביצים

כוס סוכר

כוס שמן

כוס מיץ תפוזים

1.5 כוסות קמח תופח (או 1.5 כוסות קמח רגיל + 1.5 כפיות אבקת אפייה) 1/4-1/2 כוס קוקוס שקית סוכר ווניל מעט גרידת לימון

למלית:

½ כוס אגוזי מלך קצוצים כפית גדושה קינמון

שקית סוכר וניל

אופן ההכנה:
טורפים עם מטריפה ידנית או במיקסר ביצים שלמות עם הסוכר וסוכר הווניל. מוסיפים בזרימה דקיקה שמן, ומיץ תפוזים ולבסוף מוסיפים את הקמח והקוקוס.
-מערבבים בקערית נפרדת את חומרי המלית – אגוזים קצוצים, סוכר ווניל וקינמון.

• בתבנית משומנת בוזקים כפית סוכר ויוצקים את הבלילה, מפזרים מעל את המלית ובעזרת קייסם מקשקשים מעט, ממש מעט.
  מכניסים לתנור חם ואופים ב-180 מעלות במשך 35-40 דקות.