נקניק שוקולד_מתכון של מלי מאירוב -הועלה ע"י ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

נקניק שוקולד – מלי מאירוב

מצרכים:
250 גרם פתי בר (שרוול)
חצי כוס שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
כף נוטלה
כף תמצית רום
חצי כוס שמנת מתוקה קרה (נוספת)
קוקוס לגלגול

לגרסה פרווה: משתמשים בשמנת צמחית, ובמקום הנוטלה מוסיפים עוד 2 שורות שוקולד מריר.

אופן ההכנה:
1. מפוררים את הפתי בר גס בקערה עם הידיים – לא יותר מדי, כדי שלא יהיה מפורר מדי.
2. בסיר מחממים עד סף רתיחה חצי כוס שמנת מתוקה, ומוסיפים 100 גרם שוקולד מריר וכף נוטלה. מערבבים.
3. מוסיפים כף תמצית רום וחצי כוס שמנת מתוקה קרה.
4. בודקים שהתערובת לא חמה ושופכים על הביסקוויטים (כך הם לא יתרככו מדי).
5. מערבבים, מעבירים לניילון נצמד, מגלגלים לרולדה בעזרת הניילון ומקפיאים כשעה.
6. מוציאים, מגלגלים בקוקוס, חותכים ומגישים.