מעמול ממולא תמרים ואגוזים

מצרכים:
מתכון למעמול ולמגולגלות :
5כוסות קמח
1חבילה נטורינה משמן קוקוס/או מרגרינה ,מחמאה,חמאה,
3כפות אבקת סוכר
1/2כוס שמן
1/2כוס מיץ תפוזים
גרדת תפוז
1אבקת אפייה
מילוי:
חבילה תמרים בואקום
להוציא מהניילון לחמם במיקרו 1/2דקה,מוסיפים 1כפית קנמון,אגוזים קצוצים מערבבים מניחים בצד
אופן הכנת המעמול :
1. להוציא מהמקרר ליצור כדורים בגודל פינג פונג לפתוח כל כדור למלא המלית התמרים לסגור לכדרר ולהכין עם הפינצטה למעמול איזה צורה שרוצים שמים על תבנית תנור עם נייר אפייה מכניסים לתנור שחומם מראש 200C מעלות עד שמתקבל צבע זהוב.
2. מוציאים מחכים שיתקרר וזורים עליהם אבקת סוכר שומרים בכלי אטום ,בקיץ עדיף לשמור במקרר.
גיטה סלע