מעדן קישואים עגבניות ובצל

מעדן קישואים עגבניות ובצל

מצרכים:
1 בצל קצוץ
החלק פנימי של 7 קישואים (נשאר מהממולאים)
חלק פנימי של 6 עגבניות מרוסקות (נשאר מהממולאים)
2 כפות שמן
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
כף סוכר

אופן ההכנה:
1. מחממים מחבת עם 2 כפות שמן.
2. מוסיפים את הבצל ומטגנים להזהבה קלה.
3. מוסיפים את הקישואים, חצי כפית מלח וקורט פלפל שחור, ומבשלים תוך כדי עירבוב כ-5 דקות.
4. מוסיפים את רסק העגבניות וכף סוכר, וממשיכים לבשל תוך כדי עירבוב 5 דקות נוספות.

בתאבון.