מטבוחה

מטבוחה

מצרכים:
6 עגבניות מרוסקות
קופסת עגבניות מרוסקות
2 פילפלים אדומים חתוכים קטן
2 כפות שום כתוש
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות פפריקה מתוקה
כפית מלח
חצי כפית פילפל לבן
חצי כפית סוכר

אופן ההכנה:
1. במחבת לחמם רבע כוס שמן ולשים את הפילפלים עם השום ולערבב. לבשל 5 דקות.
2. להוסיף את העגבניות, לערבב ולבשל עד אידוי הנוזלים.
3. לשים את הפפריקה, הפילפל הלבן, הסוכר והמלח. לערבב ולהמשיך 40 דקות.