לחמניות לקציצות_מתכון של טובה ניסים

לחמניות לקציצות

מצרכים:
1 שקית קמח קילו
חצי כוס שמן
2 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
4 כוסות פחות יותר מים פושרים (מדובר בכוס חד פעמי לשתייה קרה)
כף מלח

אופן ההכנה:
1. מכל החומרים להכין בצק ולעבד אותו כ-7 דקות במיקסר. את המלח לשים בסוף הלישה ושוב לעבד.
2. לתת התפחה כשעה.
3. להכין כ-16 כדורים. כל כדור לעשות בצורת לחמניה.
4. לחרוץ מעל בסכין חדה צורת חתך, להרטיב במים מעל הבצק ולפזר מעט קמח מעל הלחמניות.
5. לתת תפיחה עם צורות הלחמניה כחצי שעה לפחות.
6. לחמם תנור רגיל ל-200 מעלות ולשים בתנור עד קבלת צבע חום, בערך 20 דקות.

בהצלחה.