כרוב סגול ממולא ♥_מתכון של מלכי מוספי

כרוב סגול ממולא
מתכון של מלכי מוספי

מצרכים:
כרוב סגול
אורז
גזר מגורר
בצל מגורר
מלח
אבקת קארי
קצת שמן
לימון
סוכר

אופן ההכנה:
1. חותכים את העוקץ ומשרים את הכרוב במים רותחים כשעה.
2. הכנת המילוי: משרים אורז במים כחצי שעה.
3. מוסיפים לאורז המסונן גזר ובצל מגוררים.
4. מתבלים במלח, אבקת קארי וקצת שמן.
5. מפרידים את עלי הכרוב, ממלאים במילוי ומקפלים את הכרוב.
6. שמים מים עד שמכסים את עלי הכרוב הממולא.
7. מוסיפים למים קצת מלח, לימון וסוכר.
8. מבשלים על אש קטנה עד שעלי הכרוב מתרככים.