כדורי שוקולד אליפות

כדורי שוקולד אליפות

מצרכים:
500 ג' פתי בר וניל מרוסקים גס
200 ג' חמאה מומסת
קצת יותר מחצי כוס קקאו
כוס שוקולית
כוס סוכר
100 ג' שוקולד מריר מומס בחצי מיכל שמנת מתוקה
כוס חלב

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים את כל המצרכים ומערבבים יחד עד לקבלת עיסה אחידה.
2. נותנים מנוחה 10 דקות ויוצרים מה שרוצים:
3. עוגה עגולה: לוקחים את העיסה, משטחים על תבנית, מכניסים למקפיא כשעתיים ושמים קצפת.
4. עוגת רולדה: שמים מהעיסה בניילון נצמד, יוצרים רולדה ארוכה, מהדקים ושמים במקפיא שעתיים עד 3. מוציאים, מורידים את הנייר ויוצקים מה שבא.
5. כדורי שוקולד: בתבנית משולשת שמים בכל יחידה מהעיסה, משטחים, מיישרים ומכניסים למקפיא לפחות 3 שעות.