טורט ללא גלוטן .. פרווה ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

טורט ללא גלוטן.. פרווה
של שמחה אלגלי.

מצרכים:
4 ביצים (מופרדות)
כוס ורבע סוכר (אפשר להפחית)
1 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
כוס תפוזים סחוטים
2 כוסות קמח תמי ללא גלוטן (מי שרוצה — קמח רגיל)
1 אבקת אפייה
2 כפות שוקולית

אופן ההכנה:
1. להפריד 4 ביצים ולהקציף את החלבונים.
2. להוסיף בהדרגה כוס ורבע סוכר (אפשר להפחית).
3. להוסיף את החלמונים, סוכר וניל, 3/4 כוס שמן, כוס תפוזים סחוטים, 2 כוסות קמח ללא גלוטן ואבקת אפייה. לערבב לא הרבה.
4. לשפוך לסיר ולהשאיר רבע מהבלילה.
5. להוסיף לרבע שנשמר 2 כפות שוקולית ולשפוך מעל. מי שרוצה — לקחת שיפוד ולקשקש בעדינות.

תודה על המתכון