דג אמנון , בציפוי קמח ותבלינים_מתכון של תהילה גיל

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

דג אמנון בציפוי קמח ותבלינים
פילה דג אמנון מטוגן — פשוט וטעים!

מצרכים:
פילה דג אמנון
מיץ לימון
מלח
קמח
אבקת שום
תבלין לדג
פטרוזיליה / כוסברה
שום טרי (לפיזור בסוף)

אופן ההכנה:
1. להשרות את הדג עם מעט מיץ לימון כחצי שעה. לשטוף ולהמליח.
2. בצלחת לשים: קמח, אבקת שום, תבלין לדג, מלח, פטרוזיליה/כוסברה. לערבב הכל.
3. לטבול את הדג משני הצדדים ולטגן בשמן חם.
4. לאחר הטיגון לפזר שום טרי, פטרוזיליה/כוסברה ומיץ לימון.

כמובן שאפשר להכין עם כל דג שאוהבים.

מתכון של תהילה גיל — במטבח של תהילה גיל.