בצק פילאס של מעדנות במילוי חציל ותפוחי אדמה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בצק פילאס של מעדנות במילוי חציל ותפוחי אדמה

מצרכים:
3 תפוחי אדמה
2 חצילים
מלח
פלפל שחור
בצק פילאס
חלמון (לציפוי)
שומשום (לציפוי)

אופן ההכנה:
1. להרתיח 3 תפוחי אדמה ולרסק לפירה.
2. לשרוף על הגז 2 חצילים ולרוקן את הפנים, לערבב עם תפוחי האדמה.
3. לתבל במלח ופלפל שחור.
4. למלא בבצק ולצפות בחלמון ושומשום.
5. לאפות ב-180 מעלות.

כמה קל ככה טעים ❤