אזני המן_מתכון של הלנה בן חמו – מאסטר מתכונים

אזני המן

מצרכים:
1 ק"ג קמח
1 אבקת אפיה
חצי כוס מים פושרים
2 מרגרינה או חמאה רכה
חצי כוס שמן
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל יחד.
2. לרדד ולקרוץ עיגולים או רולדה.
3. למלא — יש הרבה אפשרויות למילוי: תמרים עם אגוזים או שקדים, ריבה וקוקוס, ריבת חלב, שוקולד.
4. לאפות ב-170 מעלות כ-20 דקות.
5. לצנן ולפזר אבקת סוכר.

בהצלחה, הלנה בן חמו