קרואסון גבינה

מצרכים:
לבצק:
3 כוסות קמח
1 אפיה
גביע יוגורט
3 כפות גבינה לבנה
כף מלח
3 כפות שמן
1 מחמאה
למילוי:
גבינת פטה קוביה
גבינת טוב טעם
חלמון
לציפוי:
סומסום
פתיתי גבינה צהובה

אופן ההכנה:
1. ללוש היטב עם, חסר קמח להוסיף.
2. להעביר למקרר חצי שעה.
3. מילוי: גבינת פטה קוביה, גבינת טוב טעם, חלמון – לערבב ולמלא.
4. לרדד על משטח מקומח, ליצור צורות.
5. להבריש בביצה, לפזר סומסום ופתיתי גבינה צהובה.
6. לאפות 170 טורבו עד שמזהיב.