עוגת אלפחורס 2_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

עוגת אלפחורס 2 🍰

מצרכים:
500 מ"ל שמנת מתוקה
4 כפות פודינג וניל
2 כפות סוכר
חצי כוס חלב
4 כפות גבינה לבנה
2-3 כפות ריבת חלב לקצפת
מעט ריבת חלב לציפוי
ביסקויטים פטיבר
2 כפות קוקוס

אופן ההכנה:
מקציפים היטב שמנת מתוקה, סוכר ופודינג עד לקבלת קצפת יציבה.
מוסיפים לקצפת חצי כוס חלב, גבינה לבנה ו-2-3 כפות ריבת חלב, בתנועות עטיפה עד לאיחוד.
להרכבה: טובלים ביסקויטים במעט חלב ומסדרים בשכבה אחידה בתבנית בינונית-קטנה.
מעל הביסקויטים מורחים שליש מהקצפת, מסדרים שכבת ביסקויטים נוספת ומורחים שליש נוסף, ושוב שכבת ביסקויטים ושכבת קצפת אחרונה אחידה.
מקשטים במעט ריבת חלב ומפזרים מעט קוקוס מעל.
מכניסים לקירור לפחות 8 שעות.
באהבה, אסתי זוהר ❤️