לביבות תפו"א ושמיר_מתכון של שפית יפה וקס-ברקו

לביבות תפו"א ושמיר
טעימות מאוד וקלות להכנה

מצרכים:
4 תפו"א מבושלים ומעוכים
1 בצל קצוץ
2 כפות שמיר קצוץ
כף אבקת מרק (פרווה)
1 ביצה
4-5 כפות קמח
חצי כפית מלח
חצי כפית אבקת שום
חצי כפית פלפל לבן

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים את התפו"א המעוכים, הבצל, השמיר, אבקת המרק, הביצה, הקמח, המלח, אבקת השום והפלפל הלבן לעיסה אחידה.
2. מחממים מחבת עם שמן.
3. קורצים מהעיסה ויוצרים לביבה, ומניחים במחבת.
4. מטגנים משני הצדדים עד השחמה קלה.
5. מוציאים לצלחת עם נייר סופג. מכינים כך את כל הלביבות.

בתאבון…

מתכון של יפה וקס-ברקו