שכבות של עונג פשטידת פילו גבינות או בניצה בולגרית

שכבות של עונג – פשטידת פילו גבינות (בניצה בולגרית)

מצרכים:
חבילת עלי פילו
שמן (למריחה)
למילוי:
קוביית בולגרית
קופסת גבינה לבנה
גבינה צהובה מגורדת
גבינת שמנת אחת
ליציקה מעל:
שמנת לבישול
ביצה אחת

אופן ההכנה:
1. מערבבים היטב את הבולגרית, הגבינה הלבנה, הגבינה הצהובה המגורדת וגבינת השמנת עד לקבלת מילוי אחיד.
2. פותחים עלה פילו, מורחים בשמן, מניחים את התערובת בקצה ומכווצים את העלה לפס.
3. מסדרים כך כל עלה בתבנית, שורות שורות אחת ליד השנייה.
4. מערבבים היטב שמנת לבישול עם ביצה אחת ושופכים מעל הכל.
5. אופים ונהנים.