קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול_מתכון של מרי שקד שירזי

קציצות בורגול גס אפויות עם בטטה ועשבי תיבול
טעים טעים, חייבים לנסות

מצרכים:
כוס וחצי בורגול עבה, מושרה במים רותחים כשעה, לסחוט היטב
2 כפות קמח
2 כפות סולת (אם אין, אפשר 4 כפות קמח)
2 ביצים
בטטה בינונית מגורדת
חופן של שמיר וכוסברה קצוצים
2-3 כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור, פפריקה ובהרט של קציצות

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל היטב.
2. לשמן נייר אפייה, להכין קציצות ולשים אותן על נייר האפייה.
3. לשמן את הקציצות גם למעלה, שלא יתייבשו.
4. לאפות בחום 180 מעלות כ-35 דקות.

תהנו, מרוש'קה
מתכון של מרי שקד שירזי.