עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך

מצרכים:
1 כוס סוכר לבן
1 כוס סוכר חום
100 גרם חמאה מומסת
2 בצים
שקית אבקת אפיה
שקית )200 גרם( צימקאו ציפס
חצי כפית תמצית וניל
2 וחצי כוסות קמח )מנופה(
1 כוס אגוזי מלך שבורים גס

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל 195 מעלות
2. שמים בקערה סוכר חום ולבן ושופכים פנימה את החמאה וטורפים היטב עד לקבלת מרקם יציב
3. מוסיפים בצים וסירוף וניל וטורפים שוב למרקם יציב, מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבבים היטב
4. מוסיפים שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך שבורים גס ומערבבים
5. מניחים על התבנית נייר אפייה ובעזרת כפית יוצקים )אין צורך שיהיה ישר או עגול סמטרי(
6. יש ליצוק במרחק אחד מהשני של 3 ס"מ
7. מכניסים לתנור למשך כ10-15 דקות ומשגיחים
8. מוציאים רק שמתחיל להזהיב
9. מצננים ומגישים
לא לשכוח לעשות באהבה,
זה בא טוב עם הקפה של הבוקר

Tal hagbi @