עוגיות פריכות וטעימות ממולאות ריבת אוכמניות🔥_מתכון של טלי כהן שטרלינג

עוגיות פריכות וטעימות ממולאות ריבת אוכמניות

מצרכים:
500 גרם קמח עוגיות של שטיבל
200 גרם חמאה
1/4 כוס שמן
1/2 כוס מים
1/4 כוס סוכר
כף תמצית וניל
1 כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד עד שמתקבל בצק נעים למגע.
2. לחלק ל-4, לרדד לעלה, ליצור צורות ולמלא במרכז הצורה ריבה, ולסגור עם החלק השני של הצורה הזהה.
3. לסדר בתבנית על נייר אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות עד הזהבה.
4. להוציא מהתנור ולפזר אבקת סוכר.

בהצלחה ובתאבון

לבשל מהמטבח של מומי, באהבה