מרק עדשים ירוקות ואורז

כוס עדשים אחרי השריה
כוס אורז שטוף
בצל בינוני קצוץ
כמה עלי כוסברה קצוצה
2 כפות מרק עוף
כף פלפל שחור גרוס

בסיר
מטגנים את הבצל
מוסיפים את העדשים
מאדים ל2/3 דקות
מוסיפים 2 כוסות מים
ומביאים לרתיחה
ומבשלים על אש נמוכה למשך חצי שעה
מוסיפים את האורז
ועוד 2כוסות מים
ומתבלים במרק עוף והפילפל שחור גרוס והכוסברה
וממשיכים לבשל עד שהעדשים והאורז רכים