לחמאבג'ון

לחמאבג'ון

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
3/4 כוס שמן
כף סוכר
1 אבקת אפיה
כפית שטוחה מלח
כוס מים רותחים

למילוי:
1/4 קילו בשר טחון
1 בצל בינוני מגורד
עלי כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
כפית סילאן
1 רסק עגבניות קטן
רסק עגבניות מעגבניה 1
קורט מלח
1/4 כפית ראס אל חנות של בשר
4 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. ללוש את הבצק במיקסר, להוסיף את המים הרותחים וללוש במשך כמה דקות.
2. לערבב את כל מצרכי המילוי יחד.
3. לרדד את הבצק לעיגולים.
4. לשים בכל עיגול מעיסת הבשר.
5. לאפות ב-200 מעלות עד שמוכנים.

בתאבון