לאפות במחבת

לאפה במחבת

מצרכים:
כוס חד פעמי חם
4.5 כוסות קמח
חצי כף מלח
חצי כף שמרים
3 כפות שמן
כוס וחצי מים חמימים

אופן ההכנה:
1. לשים הכל יחד כ-6-7 דקות.
2. מנוחה כשעה.
3. מחבת קוטר 30. גוזרים 2 דפי אפייה בקוטר המחבת.
4. משמנים את הדף, קורצים מהבצק כדור ובידיים משומנות פותחים אותו על הדף העגול.
5. מחממים את המחבת, וכשהיא חמה לוקחים את הבצק עם הדף ושמים במחבת כשהדף למעלה והבצק על המחבת.
6. לאחר דקה מפרידים את הדף מהבצק.
7. לאחר 1.5-2 דקות הופכים לצד שני ל-1.5-2 דקות.
8. כשהלאפה מוכנה מוציאים ושמים בתוך מגבת.
9. כך מכינים את שאר הלאפות מהבצק.