חמוצים בשעה הכנה על גז_מתכון של דקלה אלהרר

לקבוצה שלי : 👩‍🍳 מאמי'ז קיטשן – בישולים והמלצות (דקלה אלהרר)

חמוצים בשעה הכנה על גז 🥒

מצרכים:
2 מלפפונים גדולים חתוכים לפרוסות / חבילת מלפפונים בייבי
2 גזרים חתוכים לפרוסות
כרובית קטנה מפורקת
פלפל צהוב/אדום חתוך לרצועות
כוס ורבע חומץ
2 כפות מלח לא מלאות
מים

אופן ההכנה:
לשטוף טוב את המלפפונים, לחתוך לפרוסות ולהניח בסיר, להוסיף את הגזרים, הכרובית והפלפל הצהוב.
למלא מים עד סוף הירקות.
להוסיף כוס ורבע חומץ ו-2 כפות מלח לא מלאות.
לערבב עם כף ולשים על אש בינונית-נמוכה.
אחרי שעה מוכן. לסגור ולהוריד מהאש, לחכות שיתקרר, ולשים בקופסה במקרר לפחות ל-3 שעות.

נשנוש נעים 😋

** דרך נוספת להכנה: אפשר להכין רק מלפפונים חמוצים — להשתמש במלפפונים בייבי 700 גרם, מוכן תוך 40 דקות **