כוס פירחי כרובית
כוס שעועית צהובה
400 גר' שווארמה חתוכה
1 בצל מקוצץ
כוס פתיתים

במחבת מטגנים בצל
עד הזהבה
מוסיפים את השווארמה
ומערבבים מס' דקות
מוסיפים את הכרובית והשעועית ומערבבים היטב
מתבלים ב…
כפית כורכום
כפית מלח
כפית פפריקה מתוקה
רבע כפית פלפל לבן
כף שטוחה סילאן
מערבבים הכל יחד

מוסיפים 2 כוסות
מים רותחים
מבשלים כ10 דקות
מוסיפים את הפתיתים
ו2 כוסות מים רותחים
ומכסים ועל אש נמוכה
ממשיכים כ10 דקות
עד שהמים מתאדים
מכסים במגבת כ5 דקות
ולערבב עם מזלג
בתאבון..