שחר שלומית…מידות אוניברסליות
2 מגשים גדולים

מצרכים לבצק…

5 כוסות קמח
כף וחצי שמרים יבשים
רבע כוס סוכר
2 כוסות מים פושרים
1/2 כוס שמן
כף מלח

אופן ההכנה..
לשים בקערת המיקסר את כל המצרכים וללוש עם וו לישה כ6 דקות…(הבצק יוצא רך ודביק) ליצור בידיים משומנות מהבצק כדור ולכסות אותו בנילון נצמד
למנוחה כשעה…
לחלק את הבצק ל2 ולהניח כל חצי על גבי נייר אפיה
לשמן מעט את הבצק ולאט לאט לפתוח אותו לגודל של התבנית
למרוח עליו רוטב פיצה… בצל מטוגן… זיתים וגבינה צהובה
לפזר מעל תבלין פיצה ופלפל שחור ולאפות בתנור על מצב טורבו בחום של 180 מעלות כ20 דקות עד הזהבה

בהצלחה 😋