🍫🍪 שוקוריאו 🍪🍫
🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄
עוגת שוקולד כהה ורכה, עם חתיכות אוריאו בתוך הבלילה, ציפוי שוקולד חלק ומבריק ואוריאו לקישוט.
שילוב מושלם של שוקולד עמוק עם פריכות עדינה של עוגיות – עוגה חגיגית, מפנקת ופשוט בלתי נשכחת.

🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄
🥄 מצרכים לעוגה
🥄 2 ביצים
🥄 ¾ כוס סוכר
🥄 ½ כוס שמן
🥄 ½ כוס חלב קוקוס / חלב שקדים / מים
🥄 1 כוס קמח
🥄 1 שקית אבקת אפייה
🥄 קורט מלח
🥄 1 כפית תמצית וניל
🥄 תערובת קקאו
🥄 ½ כוס אבקת קקאו
🥄 ½ כוס קפה חם או מים חמים
🥄 6 עוגיות אוריאו שבורות גס

🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄
🥄 אופן ההכנה
🥄 מערבבים בקערית את הקקאו עם הקפה החם עד משחת שוקולד חלקה.
🥄 בקערה טורפים ביצים וסוכר עד שהתערובת מעט בהירה.
🥄 מוסיפים שמן, חלב קוקוס (או חלב שקדים) ותמצית וניל ומערבבים.
🥄 מוסיפים את תערובת הקקאו ומערבבים היטב.
🥄 מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים לבלילה חלקה.
🥄 מקפלים בעדינות את שברי האוריאו.
🥄 יוצקים לתבנית משומנת בקוטר כ-22 ס״מ.
🥄 אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-30-35 דקות.

🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄
🍫 קרם שוקולד
🥄 200 גרם שוקולד מריר
🥄 3 כפות שמן
🥄 2–3 כפות מים חמים
🥄 ממיסים את השוקולד.
🥄 מוסיפים שמן ומערבבים לקרם חלק.
🥄 מוסיפים מים חמים בהדרגה עד מרקם מבריק ונוח למריחה.
🥄 יוצקים על העוגה כשהיא חמימה.

🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄
🍪 קישוט
🥄 מסדרים עוגיות אוריאו שלמות מסביב לעוגה.
🥄 אפשר להוסיף עוגיית אוריאו גם במרכז.

🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄🌿🥄
בתיאבון 😋
💚 המטבח של אוצרה