עוגת אלפחורס

מצרכים:
‏שני ביצים
שני חלמונים
כוס וחצי קורנפלור
חצי כוס סוכר
חצי כוס קמח ‏
שקית אבקת אפיה
100 גרם מחמאה
גרדת לימון מלימון אחד
‏כפית תמצית וניל
שלוש כפות חלב
קופסא אחת ריבת חלב
100 גרם קוקוס
200 גרם שוקולד לבן
3 שמנת מתוקה
כוס חלב
חבילת ‏אינסטנט פודינג וניל

לקישוט
קוקוס

במיקסר. ‏מקציפים מחמאה‏ יחד עם סוכר גרדת לימון ‏מוסיפים את החלמונים ‏אחד אחד מוסיפים תמצית וניל שלוש כפות חלב את החומרים היבשים ‏בהדרגה עד שנוצר בצק ‏‏רך ונעים ‏מנחים את הבצק ‏אל תבנית עגולה עם נייר אפיה אופים על חום 170 מעלות 20 דקות לצנן מעט ‏למרוך על ‏תחתית הבצק חצי ‏צנצנת של ריבת חלב מעל קוקוס שלב שני ‏להקציף שלוש שמנת מתוקה שוקולד לבן ממש כוס חלב אינסטנט פודינג וניל לשפוך לתבנית ‏לשים במקפיא למשך הלילה!! שלב שלישי ציפוי! ריבת חלב לקשט בהצלחה בתיאבון סיגלית ימין