ספגטי מוקרם_זהבה אבילחק

ספגטי מוקרם

מצרכים:
לרוטב:
בצל
3 שיני שום
30 גרם חמאה
1 שמנת לבישול
חצי כוס חלב
2 טבליות עשבי תיבול
2 טבליות בזיליקום של קנור
2 טבליות שום פטרוזיליה
5 חתיכות גבינה צהובה
1 וחצי כף אבקת מרק פטריות
פטריות (קופסה או טריות)
ספגטי

אופן ההכנה:
1. לטגן בצל ו-3 שיני שום ב-30 גרם חמאה עד שמזהיב (על אש נמוכה).
2. להוסיף 1 שמנת לבישול, חצי כוס חלב, 2 טבליות עשבי תיבול, 2 טבליות בזיליקום, 2 טבליות שום פטרוזיליה ו-5 חתיכות גבינה צהובה.
3. לערבב טוב עד שהגבינה נמסה.
4. להוסיף 1 וחצי כף אבקת מרק פטריות, להביא לרתיחה ולערבב.
5. לקראת הסוף להוסיף פטריות (קופסה או טריות).
6. להכין מראש ספגטי לפי ההוראות ולערבב עם הרוטב.

מתכון / זהבה אבילחק