📌 מצרכים
🥄 מיקס עלי חסה (ירוקים וחומים)
🥄 1 מלפפון פרוס לפרוסות דקות
🥄 חופן אגוזי מלך קלויים
🥄 2 כפות צנוברים קלויים
🥄 חופן גרעיני חמנייה קלויים
🥄 חופן חמוציות מיובשות

📌 רוטב
🥄 3 כפות שמן זית איכותי
🥄 1 כף חומץ בלסמי או מיץ לימון
🥄 1 כף דבש / סילאן
🥄 מלח ופלפל שחור גרוס

📌 אופן הכנה
🥄 לקרוע את עלי החסה בידיים ולהניח בקערה.
🥄 להוסיף מלפפון, אגוזים, צנוברים, גרעינים וחמוציות.
🥄 לשקשק את כל חומרי הרוטב בצנצנת קטנה.
🥄 לשפוך על הסלט ולערבב בעדינות לפני ההגשה.

✨ טיפ שלי
לגרסה חלבית אפשר להוסיף גבינת פטה או בולגרית – זה מעניק טעם עשיר ומאזן את המתיקות של החמוציות.
בתיאבון 💚

מהמטבח של אוצרה 🌸