אופן הכנת הסביח :
לוקחים מלוואח מורחים במרכז אריסה ביתית
מסדרים פרוסות חצילים מטוגנות
פרוסות ביצה קשה
פרוסות תפוח אדמה שלוק
מתבלים במלח ופלפל
מפזרים מעט פטרוזיליה
ומעט זירזוף של טחינה גולמית על הכל לסגור משני הצדדים
מורחים ביצה ושומשום ולתנור עד הזהבה
יאמי אסתי😋